BIKIN NAGIH! Cara Membuat Terong Balado Telur
Anda sedang mencari ide resep terong balado telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong balado telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong balado telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terong Balado Telur menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Balado Telur:
- Ambil 5 buah Terong
- Ambil 2 butir Telur
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil 8 buah Cabe besar
- Sediakan Cabe kecil (sesuai selera)
- Gunakan Kunyit (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Terong Balado Telur:
- Cuci & potong terong sesuai selera. Panaskan minyak, lalu goreng sampai cukup matang. Angkat & tiriskan.
- Blender halus semua bahan bumbu (bawang merah, putih, cabe besar, cabe kecil, kemiri, kunyit).
- Tumis bumbu halus diminyak panas, oseng2 sampai harum. Tambahkan kaldu (masako/royko), garam, saos tiram sedikit aja. Masukan terong, lalu aduk rata.
- Sesudah tercampur rata. Kocok 2 butir telur lalu masukan ke dalam terong sambil diaduk biar tercampur rata dgn sambal baladonya. Aduk pelan biar terongnya tidak hancur.
- Siap disajikan. Selamat mencoba🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong balado telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
