RECOMMANDED! Cara Membuat Lodeh Terasi Terong Bakar

Sedang mencari inspirasi resep lodeh terasi terong bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terasi terong bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terasi terong bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh terasi terong bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh terasi terong bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Terasi Terong Bakar menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Terasi Terong Bakar:

1. Siapkan ¹⁄₂ buah Labu Siam Serut Besar dan Rendam Larutan Air Garam
2. Gunakan 1 buah Terong Ungu Belah Jadi 4
3. Sediakan 2 buah Tahu
4. Gunakan 5 batang Kacang Panjang
5. Ambil 3 cm Lengkuas
6. Siapkan 1 batang Sereh
7. Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
8. Gunakan ¹⁄₂ bungkus Sunkara Kemasan Kecil
9. Siapkan 3 gelas belimbing Air
10. Siapkan Garam Gula Totole
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Sediakan 5 siung Bawang Merah
13. Ambil 3 siung Bawang Putih
14. Siapkan 1 biji Kemiri Sangrai
15. Siapkan 1 sdm Ketumbar Sangrai
16. Ambil 1 sdm Ebi Kering Sangrai
17. Ambil 9 biji Cabe Rawit Merah
18. Ambil 1 cm Terasi

Langkah-langkah membuat Lodeh Terasi Terong Bakar:

1. Siapkan Bahan
2. Bakar Terong dan Sangrai Ebi
3. Haluskan Bumbu
4. Tumis Bumbu Halus Sampai Harum dgn Sereh Lengkuas dan Daun Jeruk
5. Tumis Labu Siam dan Kacang Panjang…Lalu Tambahkan Air dan Tahu…Masukkan Garam Gula Totole…Icip2
6. Terakhir Masukkan Terong dan Santan
7. Siap dSantap Dengan Nasi Putih Hangat 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Terasi Terong Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!