RECOMMANDED! Cara Membuat Terong Raos

Lagi mencari inspirasi resep terong raos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong raos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong raos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Raos menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Raos:

1. Siapkan Bahan
2. Ambil 250 gr terong ungu, iris bulat (aku iris serong)
3. Gunakan 8 butir bawang merah, iris halus
4. Sediakan 4 siung bawang putih, iris halus
5. Ambil 8 buah cabai merah keriting (4 buah cabai dihaluskan, sisanya diiris bulat)
6. Sediakan 1 batang daun bawang (Bagian putih, diiris halus. Bagian hijau dipotong memanjang)
7. Gunakan Bahan Saus (aduk rata)
8. Siapkan 2 sdm saus tiram
9. Gunakan 1 sdm kecap manis
10. Ambil 1 sdm kecap asin
11. Gunakan 1 sdm gula pasir
12. Siapkan 50 ml air
13. Ambil ¹⁄₂ sdt tepung maizena
14. Ambil Bahan Pencelup
15. Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang
16. Siapkan 2 sdm tepung beras
17. Gunakan 150 ml air dingin
18. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
19. Ambil ¹⁄₄ sdt merica bubuk

Cara membuat Terong Raos:

1. Siapkan semua bahan. Bahan Pencelup. Tuangkan air dingin kedalam tepung, aduk rata. Celupkan terong yang telah diiris tipis.
2. Goreng terong kedalam minyak panas diatas api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Disini aku double resepnya :D
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah halus, cabai merah iris dan daun bawang (bagian putihnya) sampai wangi. Masukkan bahan saus. Masak sampai mengental, cicip dan koreksi rasa. Masukkan terong goreng dan daun bawang (bagian hijau) kedalam saus, aduk rata. Matikan api. Angkat dan sajikan. Ini tambah enak jika diberi sedikit minyak wijen :)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Raos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!