YUK DICOBA! Resep Tongkol, Tempe, dan Terong Bumbu Bali

Lagi mencari inspirasi resep tongkol, tempe, dan terong bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol, tempe, dan terong bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol, tempe, dan terong bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol, tempe, dan terong bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol, tempe, dan terong bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol, Tempe, dan Terong Bumbu Bali memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol, Tempe, dan Terong Bumbu Bali:

1. Ambil ¹⁄₂ ekor pindang tongkol
2. Siapkan 1 papan tempe
3. Ambil 2 buah terong
4. Ambil secukupnya Minyak goreng
5. Siapkan 300 mL air
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Sediakan 3-4 sdm kecap manis
8. Siapkan Sedikit micin
9. Ambil ■ Bumbu Halus:
10. Ambil 7 buah cabe merah besar
11. Sediakan 15 buah cabe merah kecil
12. Siapkan 3 siung bawang merah
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang
15. Sediakan 1-1,5 ruas jahe
16. Siapkan 2 butir kemiri
17. Gunakan 50 mL air

Langkah-langkah membuat Tongkol, Tempe, dan Terong Bumbu Bali:

1. ● TONGKOL, TEMPE, TERONG: potong sesuai selera, goreng hingga ³⁄₄ matang.
2. ● BUMBU HALUS: masukkan semua bahan ke dalam blender, blender hingga halus, pindahkan bumbu ke wadah lainnya. Tambahkan 300 mL air ke dalam blender, kocok" hingga sisa bumbu terikut, sisihkan.
3. ● PROSES MEMASAK: tambahkan 7 sdm minyak goreng, tunggu hingga agak panas (api sedang). Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang (kandungan air tdk ada, bumbu berwarna lebih pekat, kental). Masukkan air sisa bumbu, masak hingga kandungan air tinggal ³⁄₄.
4. Tambahkan garam, kecap manis, dan micin, aduk hingga rata. Masukkan tongkol, tempe, dan terong goreng, aduk" hingga semua bahan terlumuri bumbu. Masak hingga kandungan air tinggal ¹⁄₂ - ¹⁄₄. Tes rasa.
5. Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol, Tempe, dan Terong Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!