BIKIN NAGIH! Cara Membuat Udang Terong Sambel Daun Jeruk

Sedang mencari ide resep udang terong sambel daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang terong sambel daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang terong sambel daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang terong sambel daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang terong sambel daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Terong Sambel Daun Jeruk menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Terong Sambel Daun Jeruk:

1. Siapkan 100 gram udang, buang bagian kepala
2. Siapkan 2 buah terong ungu
3. Gunakan 4-5 lembar daun jeruk
4. Ambil ¹⁄₂ sdt garam
5. Gunakan ¹⁄₂ sdt gula
6. Siapkan Sejumput merica
7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
8. Siapkan Bumbu halus
9. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
10. Gunakan 3 buah cabe merah besar
11. Sediakan 15 buah cabe rawit
12. Ambil 10 siung bawang merah

Cara membuat Udang Terong Sambel Daun Jeruk:

1. Goreng terong yang yang telah dipotong-potong sampai tingkat kematangan yang kita inginkan. Angkat dan sisihkan
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Masak hingga tercium wangi daun jeruk sambil diaduk.
3. Tambahkan udang dan bumbu-bumbu. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak udang dan sambel matang
4. Masukkan terong, aduk rata. Masak sampai bumbu menyerap.
5. Siap disajikan bersama nasi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang terong sambel daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!