INI DIA! Resep Rahasia Semur Terong Ungu

Sedang mencari inspirasi resep semur terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur terong ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur terong ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur terong ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Terong Ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Terong Ungu:

1. Ambil 2 bh terong ungu
2. Sediakan 5 bu bawang merah, haluskam
3. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
4. Gunakan 2 btr kemiri, haluskan
5. Sediakan 3 sdm kecap manis
6. Ambil 150 ml air
7. Sediakan ¹⁄₄ sdt ketumbar bubuk
8. Sediakan secukupnya garam
9. Siapkan secukupnya merica
10. Siapkan secukupnya gula
11. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Semur Terong Ungu:

1. Belah dua terong, potong². Panggang di teflon dengan sedikit minyak goreng, matangkan kedua sisinya.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri halus hingga wangi, tuang air, masukkan ketumbar, merica dan garam. Setelah mendidih masukkan kecap manis, aduk sebentar.
3. Masukkan terong, masak hingga meresap dan air menyusut. Angkat, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur terong ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!