BIKIN NAGIH! Cara Membuat Terong masak ayam

Sedang mencari ide resep terong masak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong masak ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong masak ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong masak ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong masak ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong masak ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong masak ayam:

1. Ambil 400 gr terong
2. Sediakan 300 gr paha ayam tanpa tulang
3. Ambil 2 batang seledri
4. Siapkan 2 batang daun brambang
5. Ambil 2 iris jahe
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 1 buah cabe
8. Siapkan 1 sdt tepung maizena
9. Gunakan secukupnya Minyak
10. Gunakan A. Bumbu untuk ayam:
11. Sediakan 1 sdt kecap asin
12. Siapkan ¹⁄₄ sdt garam
13. Siapkan ¹⁄₂ sdt gula
14. Gunakan ¹⁄₄ sdt merica
15. Ambil ¹⁄₂ sdt chicken powder
16. Sediakan 1 sdt minyak wijen
17. Ambil ¹⁄₂ sdt tepung maizena
18. Gunakan B. Bumbu yang lain:
19. Gunakan 1 sdt saus tiram
20. Sediakan 1 sdm dark soy sause
21. Sediakan 1 sdt gula
22. Siapkan 1 sdt cooking wine

Cara membuat Terong masak ayam:

1. Potong ayam sesuai selera, kemudian bubuin dengan bumbu A
2. Potong terong, kemudian rendam dengan air yang kita tambahkan dengan 1 sdt garam, kurang lebih 5 menit, kemudian tiriskan, taburi dengan 1 sdt tepung maizena, kemudian goreng dan sisihkan
3. Tumis jahe dan bawang putih, kalau sudah harum, masukan ayam, tumis sampai harum, kemudian masukan cooking wine, aduk sampai harum, kemudian masukan saus tiram, dark soy sauce, juga gula, aduk dan tambahkan 50ml air, tutup dan masak kurang lebih 5 menit atau sampai matang
4. Kalau sudah matang, masukan terong, kemudian masukan seledri, daun brambang juga cabe
5. Aduk sampai merata. Kemudian angkat dan siap untuk kita sajikan selagi masih panas, selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong masak ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!