INI DIA! Cara Membuat Sambal Terong Asam
Anda sedang mencari ide resep sambal terong asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terong asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terong asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Terong Asam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terong Asam:
- Sediakan 1 buah terong asam warna kuning. (Bakar hingga kulit hitam seluruhnya, kemudian kupas kulit, potong dadu)
- Sediakan secukupnya Ikan teri goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1⁄2 ons Cabai rawit
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Vetsin
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terong Asam:
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan potongan terong asam tadi. Aduk rata
- Bubuhkan garam, vetsin, dan gula secukupnya, kemudian koreksi rasa. Aduk kembali.
- Masukkan ikan teri goreng. Aduk kembali. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Terong Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
