INI DIA! Resep Rahasia Omlet Terong Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep omlet terong bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal omlet terong bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari omlet terong bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan omlet terong bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah omlet terong bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Omlet Terong Bakar menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Omlet Terong Bakar:

1. Siapkan 1 buah terong
2. Sediakan 2 butir telur ayam
3. Sediakan ¹⁄₈ sdt garam
4. Ambil ¹⁄₄ sdt merica
5. Gunakan 2 sdm margarine
6. Siapkan 12 buah tomat cherry

Langkah-langkah membuat Omlet Terong Bakar:

1. Bakar terong di atas api hingga kulit coklat sedikit mengelupas, gunakan capitan untuk memegang dan membalik terong agar tangan Anda tidak terbakar.
2. Kupas terong tapi jangan buang pucuknya karena untuk memegang saat goreng. Belah seperti kipas, jangan sampai putus
3. Kocok telur, garam, dan merica. Masukkan terong dan lumuri telur hingga seluruh permukaan termasuk yang di selipan dalam potongan juga tertutup telur. Sementara itu panaskan margarine hingga meleleh dan menjadi minyak. Saya pilih pakak wajan kotak agar lebih mudah.
4. Letakkan terong di atas minyak panas. Panaskan 5 detik baru tuang sisa adonan. Ketika bagiab bawah sudah matang, lipat telur di bagian bawah ke atas terong, ratakan sambil ditekan. Anda bisa lakukan ini dengan menggeser terong (pegang pucuknya) sambil menutup telur. Balik telur dan masak hingga matang. Pindahkan ke piring, sajikan bersama tomat cherry.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan omlet terong bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!