YUK DICOBA! Resep Terong bakar santan

Sedang mencari ide resep terong bakar santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong bakar santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong bakar santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong bakar santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong bakar santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong bakar santan memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong bakar santan:

1. Sediakan 2 buah terong ungu
2. Gunakan 1 bungkus santan kara
3. Ambil Secukupnya air dan minyak goreng
4. Ambil Bumbu ::
5. Sediakan Secukupnya garam dan gula
6. Sediakan Secukupnya merica dan ketumbar
7. Ambil 2 buah cabai rawit merah, iris
8. Ambil 3 buah cabai hijau, iris
9. Gunakan Bumbu Halus ::
10. Siapkan 4 butir bawang merah
11. Siapkan 2 siung bawang putih
12. Sediakan 1 butir kemiri
13. Gunakan ¹⁄₂ ruas jahe

Cara menyiapkan Terong bakar santan:

1. Bakar terong sampai kulitnya gosong. Biarkan dingin.
2. Kupas kulit terong lalu belah 2.
3. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
4. Tambahkan santan, air, dan sisa bumbu. Aduk rata, masak sampai mendidih. Masukkan terong, aduk rata. Masak sebentar. Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong bakar santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!