RECOMMANDED! Resep Rahasia Daun talas isi/ Stuffed taro leaves

Lagi mencari inspirasi resep daun talas isi/ stuffed taro leaves yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun talas isi/ stuffed taro leaves yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun talas isi/ stuffed taro leaves, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daun talas isi/ stuffed taro leaves yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun talas isi/ stuffed taro leaves yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daun talas isi/ Stuffed taro leaves menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun talas isi/ Stuffed taro leaves:

1. Ambil 3 ikat daun talas
2. Siapkan 500 gr ikan fillet (saya pake ikan baramundi)
3. Siapkan Bumbu halus
4. Sediakan 1 bawang bombay
5. Gunakan 10 siung bawang putih
6. Ambil 150 gr cabe merah (bisa di kurangin kalo tidak mau pedas)
7. Ambil 1 jeruk nipis
8. Sediakan 3 biji kemiri sangrai
9. Sediakan 1 butir telur
10. Ambil 1 sdm garam
11. Siapkan 1 sdt gula pasir
12. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
13. Siapkan 1 sdt jahe halus
14. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
15. Sediakan 100 gr paket tahu yang keras
16. Siapkan 350 gr paket tahu yang lembut
17. Sediakan 1 ikat daun kemangi ambil daunnya
18. Ambil 3 ikat daun talas
19. Siapkan 350 gr paket tahu putih lembut

Langkah-langkah membuat Daun talas isi/ Stuffed taro leaves:

1. Pisah daun talas dari batangnya cuci bersih sisihkan, cuci bersih ikan keringkan dengan tisu kemudian potong dadu kira kira 3cm kasih jeruk nipis dan sedikit garam sisihkan
2. Tahu yang lembut di tumbuk halus kemudian yang agak kerasan di potong dadu baru di tumbuk jangan terlalu hancur ya
3. Blender cabe merah bawang putih kemiri bawang bombay kemudian masukkan ke dalam tahu putih tadi, masukkan telur, gula, garam, kaldu bubuk, jahe, merica dan daun kemangi aduk sampai rata
4. Bungkus adonan dengan daun talas saya pake dua daun perbungkus, ambil setengah sendok lalu ikan di tengah kemudian tutup lagi dengan adonan
5. Lipat samping kiri kanan kemudian gulung ke bagian tengah cara membungkus sama seperti buntil jangan lupa diikat dengan tali
6. Bungkus sampai adonan habis, kemudian di kukus kurang lebih 30 menit, jika adonan isian sisa bisa langsung di kukus aja atau di bungkus dengan daun pisang
7. Setelah matang daun talas isi bisa di sajikan dengan nasi hangat, dan di siram dengan kuah pedas santan, selamat mencoba ya bunda

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun talas isi/ Stuffed taro leaves yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!