BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Buntil Daun Talas

Lagi mencari ide resep buntil daun talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buntil daun talas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntil daun talas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan buntil daun talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buntil daun talas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Buntil Daun Talas menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Buntil Daun Talas:

1. Sediakan Cabe
2. Gunakan Garam (bs skip klw terinya udh asin)
3. Siapkan Bumbu Kuah : Haluskan
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 7 butir bawang merah
6. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
7. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
8. Gunakan 10 buah cabe rawit
9. Siapkan 1 sdt bubuk cabe merah
10. Sediakan ¹⁄₂ sdt bubuk kunyit
11. Ambil Bumbu Cemplung
12. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
13. Ambil 1 batang serai, geprek
14. Sediakan 2 lembar daun salam
15. Gunakan 4 batang daun bawang, potong2 (bs skip)
16. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh
17. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa
18. Siapkan Santan instan (me: kara)
19. Ambil secukupnya Tali
20. Sediakan secukupnya Daun tales muda
21. Siapkan Isian
22. Siapkan Kelapa parut,usahakan kelapanya yg agak muda ya(sy beli 3000 td)
23. Ambil 3 papan petai
24. Siapkan 100 gr teri nasi
25. Gunakan Bumbu Halus Isian
26. Siapkan 4 siung bawang putih
27. Siapkan 1 bks terasi
28. Siapkan Sesuai selera cabe (bs di skip)
29. Sediakan Garam (bs skip klw teri udh asin)

Cara membuat Buntil Daun Talas:

1. Cuci bersih daun talas, tiriskan.
2. Campurkan kelapa parut, petai, teri nasi dan bumbu halus (bawang putih, terasi, cabe dan garam),garam bs skip ya klw terinya udh asin
3. Tumpuk beberapa daun talas, atasnya beri isian,lalu gulung dan lipat seperti bikin risoles jangan lupa di ikat biar tidak lepas,lakukan sampai habis lalu kukus selama 20 menit
4. Tumis bumbu halus untuk kuah besera lengkuas dan serai hingga harum, lalu masukkan daun salam, air secukupnya dan cabe rawit, tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan santan instan dan juga potongan daun bawang, masukkan juga gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa.
5. Tes rasa, jika sudah pas lalu masukkan buntil yg telah di kukus, masak sekitar 5 menit lalu matikan api. Biasanya mama masak ini sore terus paginya di angetin lg, pas di makan tambah mantab karna bumbu kuah makin meresap ke buntil.
6. Nah ini dia penampakan yg sudah di angetin, makin yummi pastinya 😉, td buat sarapan abis 1 bungkus 😁😄

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan buntil daun talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!