YUK DICOBA! Resep Sayur Batang Keladi

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur batang keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur batang keladi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur batang keladi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur batang keladi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur batang keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Batang Keladi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Batang Keladi:

1. Sediakan 5 batang keladi dan umbi nya
2. Ambil 2 keping asam gelugur (aku pake asam kandis)
3. Gunakan 3 lbr daun kunyit di ikat simpul
4. Gunakan Garam secukup nya
5. Sediakan Gula secukup nya
6. Sediakan Sedikit air
7. Ambil Bumbu halus :
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Sediakan 15 bh cabe merah
11. Sediakan 1 sdm terasi
12. Gunakan 50 gr ikan teri
13. Siapkan 1 ruas jahe
14. Sediakan 1 ruas kunyit

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Batang Keladi:

1. Buang kulit batang keladi dan umbi nya lalu potong, cuci bersih dan rebus dalam air mendidih sampai batang dan umbi nya lembut dan empuk, tiriskan, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbu matang, masukkan keladi dan umbi nya yang sudah di rebus tadi, beri sedikit air.
3. Tambahkan garam, gula dan masukan asam kandis dan daun kunyit, aduk rata dan masak dengan api kecil sampai keladi dan umbi nya benar benar lunak dan bumbu meresap. Tes rasa, angkat, sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur batang keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!