YUK DICOBA! Resep Gangan Karuh Keladi

Anda sedang mencari ide resep gangan karuh keladi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan karuh keladi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan karuh keladi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gangan karuh keladi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gangan karuh keladi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gangan Karuh Keladi menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gangan Karuh Keladi:

1. Siapkan 2 batang keladi
2. Gunakan 1 ikat kangkung
3. Sediakan 1 biji tongkol pisang
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Siapkan 10 biji kemiri
6. Sediakan 10 siung bawang merah
7. Ambil 5 siung bawang putih
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 ruas lengkuas muda
10. Ambil 1 cm jahe
11. Siapkan 1 cm kencur
12. Siapkan 2 batang serai muda
13. Siapkan 1 bks teraso abc
14. Sediakan ¹⁄₄ sdt lada bubuk
15. Ambil ¹⁄₄ sdt ketumbar bubuk
16. Siapkan ¹⁄₄ sdt ajinomoto
17. Siapkan 1 sdm gula merah
18. Ambil 1 sdt gula pasir
19. Ambil 2 bks kaldu bubuk
20. Gunakan secukupnya Garam
21. Gunakan Bahan pelengkap :
22. Gunakan 2 lembar daun salam
23. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
24. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
25. Siapkan 1 batang serai geprek
26. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Cara menyiapkan Gangan Karuh Keladi:

1. Bersihkan dan potong potong keladi lalu rebus bersama garam dan asam jawa
2. Masak keladi hingga umbi empuk lalu tiriskan
3. Bersihkan dan Potong potong tongkol pisang juga potong potong kangkung
4. Blender bumbu halus tumis hingga harum lalu masukkan bumbu pelengkap lainnya masak hingga bumbu benar benar matang
5. Rebus santan masukkan bumbu halus, sayur keladi, kangkung dan tongkol pisang masak hingga mendidih koreksi rasa sesuai selera
6. Gangan keladi pun siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gangan karuh keladi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!