PATUT DICOBA! Cara Membuat Sayur keladi kepala tenggiri
Anda sedang mencari ide resep sayur keladi kepala tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur keladi kepala tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur keladi kepala tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur keladi kepala tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur keladi kepala tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur keladi kepala tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur keladi kepala tenggiri:
- Gunakan 1 ekor kepala ikan asin tenggiri
- Ambil 1 ikat keladi,siangi dan potong2
- Sediakan Secukupnya Santan
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 btng kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan Sdkt Asam jawa
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Sambal:
- Gunakan 1 genggam Cabe rawit
- Siapkan Garam + terasi
Langkah-langkah membuat Sayur keladi kepala tenggiri:
- Cuci bersih kepala ikan juga keladi yg sudah disiangi,sisihkan. Haluskan bumbu,sisihkan.peras nyiur jadi santan,sisihkan.
- Rebus air dipanci,masukkan kepala ikan juga umbi keladi masak sampai matang.lalu masukkan keladinya, bumbu halus,aduk aduk.tutup panci.
- Setelah layu keladinya masukkan santan,aduk aduk.beri penyedap rasa. Tidak perlu diberi garam karena kepala ikan asin sudah asin,kecuali kurang asin atau hambar. Masak sampai mendidih. Angkat dan siap disajikan bersama sambal terasi.π
- Untuk sambalnya,cuci bersih cabe. Ulek semua jd satu garam dan terasi sampai halus. Saya pake terasi siap saji dari Pontianak yg rasanya makyuus banget,kebetulan habis jalan2 lebaran disana.π
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur keladi kepala tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!