BIKIN NAGIH! Cara Membuat Talas Goreng (uyen goreng)

Lagi mencari ide resep talas goreng (uyen goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas goreng (uyen goreng) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng (uyen goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan talas goreng (uyen goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan talas goreng (uyen goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Talas Goreng (uyen goreng) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talas Goreng (uyen goreng):

1. Sediakan 300 gr talas pontianak
2. Sediakan 1 butir telur
3. Ambil 2 sdm tep beras
4. Sediakan 4 sdm tep terigu
5. Ambil 1 sdm gula pasir
6. Siapkan 10 ekor udang kupas (boleh skip)
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk
9. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
10. Sediakan Sambal :
11. Ambil 1 genggam cabe rawit
12. Ambil 1 siung bw putih uk besar
13. Ambil 1 sdm gula pasir
14. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
15. Sediakan 1 sdt cuka masak /
16. Siapkan 2 buah jeruk sonkit peras airnya

Langkah-langkah membuat Talas Goreng (uyen goreng):

1. Kupas & cuci bersih talas. Lalu rendam dlm air garam sekitar 10 menit. Bilas talas lalu parut kasar. Ini penampakan talas ponti. Soalnya kl pake talas lain, trauma, sukak gatel2 😅
2. Campurkan udang cincang dan semua bhn lain.
3. Siapkan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, goreng talas sampai kecoklatan
4. Sambal : blender semua bhn kecuali air jeruk / cuka. Lalu panaskan sampai mendidih dengan api kecil. Setelah matikan api, beri air jeruk / cuka. Rasanya harus ada asin, manis, dan asam
5. Sajikan talas goreng & cocolan sambalnya

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Talas Goreng (uyen goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!