INI DIA! Resep Rahasia Perkedel Talas

Sedang mencari ide resep perkedel talas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel talas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel talas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel talas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Talas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Talas:

1. Ambil 450 gr talas
2. Gunakan 4 siung bawang putih
3. Sediakan 5 siung bawang merah
4. Gunakan 21 butir lada (bs pkai lada bubuk)
5. Gunakan 1 sdm gula pasir
6. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
7. Gunakan ¹⁄₂ sdt penyedap rasa ayam
8. Ambil 1 btg bawang pre
9. Siapkan Seledri
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng
11. Gunakan secukupnya Air utk mengukus
12. Ambil Kocokan 👉
13. Siapkan 1 btr telur
14. Gunakan Sejumput garam
15. Sediakan 1 sdt Maizena (bs pkai tep.tapioka)

Cara membuat Perkedel Talas:

1. Cuci bersih talas, dan siapkan pengukusan utk mengukus talas
2. Kukus talas sampai empuk. Jika talas sudah matang kupas kulitnya
3. Goreng setengah matang bawang putih dan bawang merah
4. Setelah itu ulek halus bwgput, bwgmer, lada, gula pasir, garam dan penyedap. Jika bumbu sdh halus, ulek juga talas sampai benar2 halus. Campur jadi 1 bumbu+talas
5. Rajang daun pre dan sledri
6. Campur daun bawang dan sledri dengan talas yg sudah diulek halus dan bentuk bulat ceper atau sesuai selera
7. Kocok telur, garam, maizena. Jika sdh tercampur masukkan bulatan talas balur rata.
8. Setelah itu siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, jika sudah panas goreng perkedel talas sampai warna keemasan(menggunakan api kecil).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!