BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Buntil Daun Talas

Sedang mencari inspirasi resep buntil daun talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal buntil daun talas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntil daun talas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan buntil daun talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah buntil daun talas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buntil Daun Talas memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Buntil Daun Talas:

1. Ambil 1 butir kelapa muda yang sudah diparut
2. Ambil 200 gram teri rebus yang sudah dibelah
3. Gunakan 2 liter santan
4. Gunakan Beberapa lembar daun talas
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Siapkan 1 papan tempe
7. Sediakan Bumbu isian:
8. Ambil 6 siung bawang merah
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Siapkan Secukupnya cabe rawit
11. Ambil Sedikit cabe merah
12. Siapkan Secukupnya garam
13. Ambil Secukupnya gula putih/gula merah
14. Ambil Bumbu kuah:
15. Gunakan 5 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Gunakan 2 butir kemiri
18. Siapkan Secukupnya cabe merah

Cara menyiapkan Buntil Daun Talas:

1. Siapkan bahan2 dan giling bumbu halus untuk isian dan kuah
2. Campur bumbu isian dan kelapa parut muda, teri dan tempe. Tambahkan juga garam dan gula/gula merah. Lalu koreksi rasa
3. Bungkus isian menggunakan daun talas, ikat dengan tali plastik bening atau daun sereh
4. Kukus daun talas yang sudah dibungkus, kurang lebih 15 menit
5. Sambil menunggu daun talas dikukus. Tumis bumbu halus untuk kuah, jangan lupa masukkan daun salam. Setelah matang tambahkan santan dan diaduk2 yaa. Tambahkan juga garam dan gula, lalu koreksi rasa
6. Setelah bungkusan talas matang masukkan kekuah yang telah dimasak tadi
7. Masak hingga daun terlihat layuu, lalu matikan api. Siaap disajikan, jangan lupa tali pembungkus digunting sbelum makan hehe

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan buntil daun talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!