BIKIN NAGIH! Cara Membuat Uyen (Bakwan Keladi)
Sedang mencari inspirasi resep uyen (bakwan keladi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen (bakwan keladi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (bakwan keladi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan uyen (bakwan keladi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah uyen (bakwan keladi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Uyen (Bakwan Keladi) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Uyen (Bakwan Keladi):
- Gunakan 500 gram keladi
- Gunakan 1 sdk mkn ebi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdk teh garam
- Gunakan 1⁄2 sdk teh kaldu bubuk
- Gunakan 1⁄3 sdk teh merica bubuk
- Gunakan 1⁄4 sdk teh gula pasir
- Ambil 1 sdk mkn tepung beras
- Gunakan 60 gram tepung tapioka
- Ambil Secukup nya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Uyen (Bakwan Keladi):
- Kupas dan cuci bersih keladi, parut memanjang, beri 1 sdk teh garam, aduk, lalu cuci bersih hingga lendir nya benar benar hilang
- Cuci bersih ebi, haluskan bersama bawang putih
- Campurkan semua bahan kedalam wadah kecuali minyak goreng, aduk hingga tercampur rata
- Panaskan minyak, goreng adonan sedikit demi sedikit dengan bantuan sendok lakukan sampai adonan habis, goreng hingga kuning keemasan
- Angkat dan sajikan dengan saus sambal
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Uyen (Bakwan Keladi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
