YUK DICOBA! Resep Rahasia Kuah asam talas

Anda sedang mencari inspirasi resep kuah asam talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah asam talas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah asam talas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah asam talas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah asam talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah asam talas memakai 14 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah asam talas:

1. Siapkan 1 bh talas sedang, kupas potong2
2. Sediakan 1 ekor ikan kembung bersihkan dan potong dua(bisa d skip)
3. Ambil 1 daun bawang iris serong
4. Gunakan 4 tomat hijau kecil di bagi 4
5. Ambil 1 tomat merah di iris
6. Sediakan 1 ruas jahe di keprek
7. Siapkan 1 sereh di keprek
8. Ambil 3 bawang merah di iris
9. Siapkan 2 cabe rawit merah iris serong
10. Sediakan 3 belimbing sayur belah dua(aq gak pake krn gak punya😁)
11. Sediakan 2 jeruk nipis
12. Sediakan Segenggam kemangi
13. Ambil 600 ml Air
14. Ambil secukupnya Garam/gula

Langkah-langkah menyiapkan Kuah asam talas:

1. Rebus talas sampai empuk, tambah air klo kurang, klo sdh empuk, masukkan bumbu2nya (daun bawang, bawang,sereh,jahe,tomat ijo, tomat merah,cabe) masukkan ikan (jika pakai ikan) rebus sampai bumbu & ikannya matang, terakhir masukkan kemangi, garam gula atau bumbu kaldu.. Setelah itu peras jeruk nipisnya, koreksi rasa, bila sdh pas rasanya, sdh bisa di sajikan😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah asam talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!