YUK DICOBA! Resep Rahasia Buntil Daun Talas

Sedang mencari inspirasi resep buntil daun talas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buntil daun talas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntil daun talas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan buntil daun talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan buntil daun talas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Buntil Daun Talas menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Buntil Daun Talas:

1. Siapkan 20 lembar daun talas
2. Siapkan ¹⁄₄ kg kelapa parut
3. Ambil 1 bungkus Teri
4. Ambil 2 bungkus kara bubuk
5. Sediakan Tali untuk mengikat buntil
6. Sediakan secukupnya Garam / kaldu
7. Ambil Gula pasir
8. Ambil Bumbu isian
9. Siapkan 3 siung bawang merah
10. Sediakan 2 siung bawang putih
11. Sediakan Cabe rawit
12. Sediakan secukupnya Kencur
13. Sediakan Bumbu kuah
14. Ambil 5 siung bawang merah
15. Sediakan 4 siung bawang putih
16. Siapkan Cabe merah
17. Gunakan Kunyit
18. Ambil Jahe
19. Sediakan Lengkuas
20. Ambil Daun salam
21. Sediakan Serai
22. Ambil Daun jeruk
23. Sediakan Minyak untuk menumis

Cara membuat Buntil Daun Talas:

1. Cuci bersih daun talas, lalu sisihkan
2. Goreng ikan teri sampai dengan ¹⁄₂ matang
3. Haluskan bumbu isian yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan sedikit kencur, lalu setelah halus tumis sampai dengan harum, lalu masukan kelapa parut,cabe rawit (sesuai selera) tambahkan sedikit garam, koreksi rasa, jika dirasa sudah matang angkat, lalu sisihkan
4. Bungkus isian dengan menggunakan daun talas, saya gunakan 2 lembar setiap membungkusnya, lalu ikat, dan kukus sekitar 10 menit
5. Untuk membuat kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah,kunyit, jahe dan lengkuas, setelah bumbunya halus lalu tumis sampai dengan harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai, tambahkan air secukupnya dan santannya juga
6. Masukan buntil yang sudah di kukus, tambahkan garam / kaldu bubuk, gula pasir, koreksi rasa
7. Buntil Daun talas siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Buntil Daun Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!