BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Gulai batang keladi muda anti gatal

Sedang mencari inspirasi resep gulai batang keladi muda anti gatal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai batang keladi muda anti gatal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai batang keladi muda anti gatal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai batang keladi muda anti gatal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai batang keladi muda anti gatal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai batang keladi muda anti gatal memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai batang keladi muda anti gatal:

1. Siapkan 1 . 20 Batang keladi muda bersihkan dari kulit arinya dan potong sesuai selera
2. Gunakan 2 . 2 buah kelapa parut (buat santan dan pisahkan yg kental dan encer)
3. Sediakan Bumbu halus:
4. Ambil 1 . 5 cabe merah keriting
5. Gunakan 2 . 10 cabe merah kering
6. Ambil 3 . 15 cabe rawit
7. Sediakan 4 . 1 ruas ibu jari kunyut
8. Sediakan 5 . ¹⁄₂ ruas ibu jati jahe
9. Sediakan 6 . ¹⁄₂ ruas lengkuas muda
10. Sediakan 7 . 7 siung bawang merah
11. Ambil 8 . Sejumput kelapa parut
12. Gunakan 9 . 2 buah kemiri
13. Ambil Bumbu pelengkap:
14. Ambil 1 . Batang sereh geprek
15. Sediakan 2 . Lengkuas geprek
16. Sediakan 3 . Daun salam 5 lembar
17. Ambil 4 . Daun seruk purut 3 lembar
18. Sediakan 5 . Daun kunyit 2 lembar
19. Gunakan 6 . Garam secukupnya
20. Siapkan 7 . Ikan asin baka potong sesuai selera atau bisa diganti dengan eby (udang sabu)

Cara menyiapkan Gulai batang keladi muda anti gatal:

1. Remas batang keladi dengan garam, cuci bersih, masukkan dalam wadah (enaknya masak dikayu, dengan wadah belanga tanah liat 🤭)
2. Lumuri batang keladi dengan bumbu halus dan bumbu pelengkap, lalu letakkan di atas api
3. Setelah mendidih masukkan santan encer, aduk sampai merata
4. Perhatikan tekstur batang keladi, kalau sudah agak layu tambahkan santan kental dan tunggu sampai benar-benar matang. Jangan lupa koreksi rasa

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai batang keladi muda anti gatal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!