RECOMMANDED! Cara Membuat Ou ie (Bola Bola Talas)
Lagi mencari ide resep ou ie (bola bola talas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ou ie (bola bola talas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ou ie (bola bola talas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ou ie (bola bola talas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ou ie (bola bola talas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ou ie (Bola Bola Talas) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ou ie (Bola Bola Talas):
- Gunakan 2 buah talas pontianak (+/-1,5 kg)
- Siapkan 250 gr kacang tanah..dicacah
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Garam
- Siapkan Micin
- Ambil Lada
- Siapkan Daun bawang/seledri..boleh skip
- Ambil Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ou ie (Bola Bola Talas):
- Kupas bersih talas..lalu parut kasar
- Beri garam, lada, micin dan daun bawang. Tambahkan telur. Aduk rata
- Basahi tangan..ambil 1 sdm adonan talas, lalu dibulatkan dan gulingkan di cacahan kacang tanah. Lakukan hingga selesai.
- Susun bulatan talas ke wadah lebar lalu simpan di kulkas spy kacang tanahnya melekat ke bola2. Dan set
- Panaskan minyak goreng yg bnyk dan panaskan dg api sedang. Jika minyak sudah panas, masukan bola2 dan goreng dg api kecil spy matang sampai ke dalamnya.
- Goreng hingga kacang tanah terlihat coklat dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Kacang tanah (yg sdh digoreng) bisa lsgs dicampurkan ke adonan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ou ie (bola bola talas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
