PATUT DICOBA! Resep Sayur keladi / sayok keladi khas Melayu pontianak
Sedang mencari ide resep sayur keladi / sayok keladi khas melayu pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur keladi / sayok keladi khas melayu pontianak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur keladi / sayok keladi khas melayu pontianak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur keladi / sayok keladi khas melayu pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur keladi / sayok keladi khas melayu pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur keladi / sayok keladi khas Melayu pontianak menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur keladi / sayok keladi khas Melayu pontianak:
- Siapkan Sayur keladi
- Ambil Daun kesom (skip Karna susah didapat)
- Ambil Bahan A
- Ambil Serai (geprek)
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Gunakan Terasi (bakar)
- Sediakan Daun kunyit
- Siapkan Asam Jawa (rendam ke air)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabe keriting / cabe giling
- Sediakan Cabe rawit (skip klo ga suka pedas)
- Sediakan Kunyi
- Gunakan Jahe
Cara membuat Sayur keladi / sayok keladi khas Melayu pontianak:
- Potong2 sayur rendam dengan air garam +kn sedikit asam Jawa agar tidak gatal kurang lbh 15mnit,lalu cuci bersih,rebus sebentar lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan bahan A, trakhir masukan air dr asam Jawa lalu masukan sayur tambahkan garam+Masako sapi,masak hingga matang
- Angkat dan sajikan,selamat mencoba 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur keladi / sayok keladi khas melayu pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
