PATUT DICOBA! Resep Rahasia Kukus Ketan Keladi
Lagi mencari ide resep kukus ketan keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kukus ketan keladi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kukus ketan keladi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kukus ketan keladi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kukus ketan keladi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kukus Ketan Keladi menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kukus Ketan Keladi:
- Siapkan 250 gr beras ketan
- Sediakan 200 gr keladi/talas
- Sediakan Kelapa parut
- Siapkan Gula merah cair
- Ambil Sejumput Garam
Langkah-langkah membuat Kukus Ketan Keladi:
- Cuci bersih beras ketan,rendam 15 mnt
- Cuci bersih keladi,potong2 dadu lalu rendam dengan air garam 15mnt,lalu cuci lagi hingga lendir talas berkurang agar tidak gatal saat dimakan
- Kukus beras ketan dengan panci/kukusan kurang lebih 15mnt.
- Angkat beras ketan lalu taruh dibaskom, tambahkan air panas(mendidih) kurang lebih 300ml/hingga beras terendam. Masukkan keladi potong kedalam adonan beras ketan tambahkan garam dan aduk rata
- Dalam panci/kukusan…didihkan air.
- Jika air sudah mendidih,masukkan lagi beras ketan dan keladi kedalam kukusan. Madak kuranv lebih 15mnt/hingga beras ketan n keladi matang.
- Sajikan dengan kelapa parut dan tambahkan gula merah cair diatasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kukus Ketan Keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
