YUK DICOBA! Resep Rahasia Roti Tawar Talas

Anda sedang mencari inspirasi resep roti tawar talas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar talas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tawar talas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti tawar talas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti tawar talas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Tawar Talas menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Tawar Talas:

1. Sediakan 225 gr tepung terigu protein tinggi
2. Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang
3. Gunakan 3 sdm susu bubuk
4. Siapkan 1 ¹⁄₂ sdt ragi instan
5. Gunakan 50 gr gula pasir
6. Siapkan 120 ml air (secukupnya)
7. Ambil 1 butir telur
8. Ambil 40 gr margarin
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam halus
10. Gunakan Secukupnya pasta talas

Cara membuat Roti Tawar Talas:

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur dan air, uleni hingga setengah kalis.
2. Masukkan margarin, pasta talas dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan. Diamkan selama 10 menit.
3. Pipihkan(gilas dengan rolling pin) adonan sesuai panjang ukuran loyang lalu gulung sambil dipadatkan dan dirapatkan. Letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Saya pakai loyang ukuran 20×10×10 cm yang ada tutupnya.
4. Tutup permukaan loyang dengan kain. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
5. Setelah adonan mengembang 2x lipat, pasang tutup loyang.
6. Panggang dengan oven yang sudah sipanaskan sebelumnya (suhu 180'C) selama 30-35 menit atau sampai matang.
7. Setelah roti matang, angkat lalu keluarkan dari loyang dan segera olesi seluruh permukaannya dengan mentega atau margarin. Biarkan hingga dingin.
8. Setelah benar-benar dingin, potong-potong roti tawar. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Tawar Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!