INI DIA! Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tongkol batang keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol batang keladi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol batang keladi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan tongkol batang keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan tongkol batang keladi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg ikan tongkol
2. Siapkan 4 batang keladi ukuran kecil
3. Gunakan Santan dari ½ butir kelapa
4. Ambil Bumbu Halus
5. Siapkan 15 butir cabe rawit (sesuai selera)
6. Siapkan 4 butir bawang merah
7. Sediakan 2 butir bawang putih
8. Ambil 1 ruas kecil jahe
9. Siapkan 1 ruas kecil kunyit
10. Gunakan Bumbu Lempar
11. Ambil 1 lembar daun jeruk
12. Sediakan Lengkuas
13. Siapkan 1 batang serai
14. Sediakan 1 iris asam gelugur/kandis
15. Sediakan Gula, Garam, Kaldu jamur (boleh yg lain/skip)

Cara menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi:

1. Siapkan bahan
2. Santan di bagi 2 kental dan encer
3. Siapkan bumbu halus, saya blender
4. Rebus Batang keladi yg telah di kupas dan di potong potong sebentar di air mendidih untuk menghilangkan getah, angkat, cuci dg air mengalir.
5. Siapkan santan encer, bumbu halus, dan bumbu lempar kecuali gula garam dan kaldu. Panaskan hingga mendidih.
6. Kalau sudah mendidih masukkan ikan tongkol, gula, garam, tunggu hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Kalau sudah menyusut masukkan Batang keladi, aduk2 hingga rata. Masukkan santan kental nya.
7. Masak hingga santan mendidih, dan sampai matang. jangan lupa masukkan kaldu jamur dan cicipi rasa. Bila sudah pas, angkat sajikan dangan daun ubi rebus dan sambal. 😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!