YUK DICOBA! Resep Rahasia Sayur Keladi

Sedang mencari ide resep sayur keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur keladi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur keladi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur keladi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur keladi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Keladi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Keladi:

1. Siapkan 3 pohon sayur keladi lilin
2. Sediakan Sejemput asam
3. Sediakan ¹⁄₄ sdt terasi bakar
4. Sediakan 1 sdm udang seser
5. Ambil 1 sdt garam
6. Sediakan ¹⁄₄ sdt penyedap rasa
7. Siapkan ¹⁄₂ sdm gula pasir
8. Ambil Bumbu halus :
9. Gunakan 3 buah cabe besar merah
10. Ambil 3 siung bawang merah
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
13. Sediakan Bahan utk merebus sayur keladi :
14. Ambil Secukupnya air utk merebus sayur keladinya
15. Sediakan 1 sdm garam

Cara menyiapkan Sayur Keladi:

1. Bersihkan daun keladi,buah keladinya,dan seseti (kupas tipis kulit) batangnya lalu potong-potong,dan di cuci bersih baru tiriskan.
2. Didihkan air secukupnya,bila sudah mendidih,masukan garam dan rebus sayur keladinya hingga matang.bila sudah matang,angkat dan tiriskan.
3. Tumbuk bumbu hingga halus,lalu siapkan wajan,beri minyak secukupnya dan panaskan.
4. Bila sudah panas tumis bumbu hingga harum,masukan asam,terasi bakar,udang seser,garam,gula,penyedap rasa,baru masukan sayur keladinya,aduk hingga rata,tanpa di kasih air karena sayur keladi akan menggeluarkan air dengan sendirinya,tes rasa bila sudah pas dan matang,angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!