INI DIA! Resep Rahasia SOTO BANJAR PLUS PERKEDEL TALAS 😁👍

Lagi mencari inspirasi resep soto banjar plus perkedel talas 😁👍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar plus perkedel talas 😁👍 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar plus perkedel talas 😁👍, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar plus perkedel talas 😁👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar plus perkedel talas 😁👍 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOTO BANJAR PLUS PERKEDEL TALAS 😁👍 menggunakan 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SOTO BANJAR PLUS PERKEDEL TALAS 😁👍:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (sekitar 700 gram, dipotong jadi 4)
2. Siapkan 2 liter air
3. Gunakan Bumbu Uleg:
4. Sediakan 9 bawang putih
5. Ambil 7 bawang merah
6. Ambil 4 cm jahe
7. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica butir (pake bubuk juga boleh)
8. Ambil ¹⁄₄ sdt pala
9. Gunakan Bumbu Cemplung:
10. Sediakan 4 cm kayu manis
11. Sediakan 4 butir kapulaga
12. Siapkan 5 butir cengkeh
13. Sediakan 2 bunga lawang
14. Gunakan 3 kuning telur asin bebek+1 kentang rebus dihaluskan & dicampur
15. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan Royco Ayam
16. Siapkan Bahan Penyajian:
17. Siapkan Irisan Lontong nasi
18. Gunakan 3 butir telur ayam rebus
19. Sediakan Daun bawang & seledri dirajang halus
20. Gunakan Bawang goreng
21. Gunakan Sambal cabe: cabe rebus diuleg, diberi sedikit garam, royco, air
22. Siapkan Rebusan Soun
23. Gunakan Kecap manis
24. Gunakan Irisan jeruk nipis/lemon
25. Ambil Bahan Perkedel Talas:
26. Sediakan 2 kentang Rebus
27. Sediakan 2 talas rebus ukuran sedang (saya pakai umbi Enthik)
28. Siapkan 2 sdm bawang goreng
29. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
30. Ambil 1 butir kuning telur
31. Siapkan secukupnya Garam & royco ayam
32. Ambil Minyak goreng utk mengoreng

Langkah-langkah menyiapkan SOTO BANJAR PLUS PERKEDEL TALAS 😁👍:

1. Siapkan semua bahan soto dan bahan perkedel (tadinya saya mau pake susu UHT, tapi akhirnya tidak saya pakai).
2. Panaskan air dalam panci. Sementara itu tumis bumbu uleg dgn 3-4 sdm minyak goreng (api sedang cenderung kecil yaa..) hingga harum, masukkan ayam, aduk lalu beri sedikit air, aduk kembali. Biarkan 10 menit. Masukkan tumisan ayam berbumbu kedalam panci berisi air panas. Tuang sedikit air dalam kuning telur asin dan kentang yg sudah dihaluskan, aduk lalu masukkan bersama bumbu cemplung lainnya. Masak dgn api sedang sekitar 30-45 menit. Jangan lupa koreksi rasa.
3. Bila ayam sudah empuk, angkat, tiriskan lalu goreng cukup 3-5 menit saja (jangan sampai coklat yaa..)
4. PERKEDEL TALAS: uleg semua bumbunya, lalu uleg sambil dicampurkan ke kentang dan talas yg dihaluskan hingga lembut. Terakhir, masukkan royco bubuk dan kuning telur, aduk rata, bentuk bulat2x seukuran ¹⁄₂ sdm munjung.
5. Panaskan minyak goreng yg agak banyak (api sedang) goreng perkedelnya hingga kecoklatan.
6. Siapkan semua bahan racikan untuk sajian
7. Racik dan sajikan dalam keadaan panas dengan lontong nasi dan seluruh toppingnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar plus perkedel talas 😁👍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!