INI DIA! Resep Rahasia Uyen / Talas / Keladi Goreng

Lagi mencari ide resep uyen / talas / keladi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen / talas / keladi goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uyen / talas / keladi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan uyen / talas / keladi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat uyen / talas / keladi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Uyen / Talas / Keladi Goreng menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Uyen / Talas / Keladi Goreng:

1. Sediakan 1 Kg Talas
2. Gunakan 1 Genggam Kacang Tanah (dibelah jadi 2 lalu digoreng)
3. Gunakan 250 Gram Tepung Terigu
4. Gunakan 5 Siung Bawang Merah (ulek)
5. Ambil 5 Siung Bawang Putih (ulek)
6. Ambil 1 Butir Telur
7. Ambil ¹⁄₂ Sdt Lada (ulek)
8. Sediakan Secukupnya Penyedap
9. Ambil Secukupnya Air

Langkah-langkah membuat Uyen / Talas / Keladi Goreng:

1. Kupas talas, rendam dalam larutan air dan garam (agar getah pada talas berkurang) kira2 20 s.d 30 menit.
2. Parut Talas (saya menggunakan parutan keju, lebih bagus lagi parutan yg lebih besar).
3. NOTE; Jangan pakai parutan kelapa yahh.. hasilnya talasnya nanti ancur dan digoreng gak kelihatan.
4. Tambahkan tepung terigu + telur + bumbu yg di ulek (bawang merah, bawang putih dan lada) + penyedap + kacang tanah (yg telah digoreng) dan Air sedikit saja.
5. Lalu goreng di dalam minyak dengan api sedang. Kalau sudah kecoklatan bisa diangkat.
6. Uyen siap disantap dengan saus. (Saya pakai saus bangkok botolan).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Uyen / Talas / Keladi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!