INI DIA! Resep Rahasia Mandu / Dimsum Korea

Anda sedang mencari ide resep mandu / dimsum korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mandu / dimsum korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mandu / dimsum korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mandu / dimsum korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mandu / dimsum korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mandu / Dimsum Korea memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mandu / Dimsum Korea:

1. Gunakan 200 gr ayam giling (bisa diganti apapun sesuai selera)
2. Siapkan 100 gr udang giling
3. Gunakan Daun kucai
4. Siapkan Bihun
5. Sediakan Kubis/Kol
6. Siapkan Bawang putih
7. Siapkan Jahe
8. Sediakan Merica/lada
9. Gunakan Garam
10. Ambil Penyedap rasa
11. Gunakan Bahan Kulit simple anti sobek
12. Ambil 150 gr tepung cakra kembar
13. Gunakan 150 gr tepung segitiga biru
14. Sediakan secukupnya Garam
15. Sediakan Air secukupnya (untuk menguleni adonan)

Langkah-langkah menyiapkan Mandu / Dimsum Korea:

1. Rendam bihun dengan air panas lalu gunting kecil2 tiriskan, siapkan bumbu cincang halus bawang putih dan jahe lalu iris tipisdaun kucai dan kubis/kol (sisihkan)
2. Ambil wadah lalu campurkan semua bahan ya Ayam giling, Udang giling, daun kucai, bihun yg sdh di rendam air panas, kubis/kucai yg sudah diiris tipis, bawang putih, jahe, merica, lada, penyedap rasa dan garam aduk rata (sisihkan)
3. Untuk buat adonan kulit kalian bisa lgsg beli dipasar/ supermarket ya klo gak mau ribet (klo aku enakan buat sendiri)
4. Campur kedua tepung lalu masukan garam aduk2 dan masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni ya
5. Uleni adonan sampai gak nempel di tangan dan diamkan adonan 30menit tutup dengan kain
6. Setelah adonan didiamkan bagi empat adonan
7. Siapkan papan, kayu penggilas adonan, cetakan bulat
8. Ambil adonan yg sdh dibagi td lalu diratakan dgn kayu penggilas inget jangan terlalu tipis atau ketebelan ya sekira'a cukup ya udh lgsg dicetak aja bulet2 lakukan kaya gtu sampe adonan habis ya
9. Setelah selesai membuat kulit'a ambil kulit lalu masukan bahan isian yg td sdh dibuat
10. Isi'a jangan kebanyakan secukup'a aja lalu lipat mati kedua sisi bentuk cubit adonan dr ujung ke ujung (bentuk sesuai seleralah ya)
11. Ambil panci anti lengket, masukan adonan mandu/dimsum tambahkan air sampai setengah adonan kerendam air, tutup panci biarkan sampai air menyusut
12. Setelah menyusut tambahkan minyak wijen dan minyak sayur sedikit ya biar dpt garing dikulit'a
13. Dirasa cukup angkat lalu sajikan guysssssss selamat mencobaaaa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mandu / dimsum korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!