INI DIA! Resep Tumis Cumi Pedas

Sedang mencari ide resep tumis cumi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis cumi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis cumi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Cumi Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Cumi Pedas:

1. Siapkan 6 ekor cumi, bersihkan tulang dan sungutnya
2. Siapkan 4 siung bawang putih
3. Sediakan 4 siung bawang merah
4. Gunakan 2 buah cabe merah
5. Siapkan 5 buah cabe rawit (boleh lebih kalau mau lebih pedas)
6. Siapkan 2 buah cabe hijau besar
7. Gunakan 1 buah tomat (boleh dgn tomat hijau 2-3 buah kalau mau lebih asam rasanya)
8. Siapkan 1 buah sereh digeprek
9. Gunakan 1 ruas jahe digeprek
10. Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
11. Sediakan 2 lembar daun salam
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk
13. Gunakan 1 buah jeruk nipis
14. Ambil 1 sdt garam
15. Ambil 2 sdt kaldu jamur
16. Gunakan 1 sdt gula
17. Gunakan Lada
18. Sediakan Air

Cara menyiapkan Tumis Cumi Pedas:

1. Potong cumi sesuai selera, kasih perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis
2. Potong cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, bawang putih, bawang merah dan tomat
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas
5. Masukkan tomat dan semua cabe
6. Masukkan cumi. Aduk hingga rata
7. Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan cumi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!