RECOMMANDED! Resep Tumis Kerang Kupas Pedas Manis

Sedang mencari inspirasi resep tumis kerang kupas pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang kupas pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang kupas pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis kerang kupas pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kerang kupas pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Kerang Kupas Pedas Manis menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Kerang Kupas Pedas Manis:

1. Gunakan ¹⁄₄ kerang kupas (bukur)
2. Sediakan 2 lembar salam
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Sediakan 1 batang daun bawang
5. Gunakan 3 siung bawang merah iris
6. Siapkan 3 siung bawang putih iris (opsional, bombay lebih enak)
7. Ambil ¹⁄₂ buah tomat
8. Gunakan 3 buah cabe keriting (bisa tambah sesuai selera)
9. Siapkan 3 buah cabe rawit (bisa tambah sesuai selera)
10. Sediakan 1 sdm saus tiram
11. Sediakan 1 sdm kecap manis
12. Siapkan 1 ruas jahe geprek
13. Ambil 1 sdt gula putih (bisa skip)
14. Ambil Garam
15. Ambil Merica
16. Ambil Kaldu Jamur
17. Sediakan Secukupnya Minyak
18. Sediakan Secukupnya Air
19. Gunakan Bahan Ulek :
20. Siapkan 2 siung bawang merah
21. Siapkan 2 cabe rawit
22. Siapkan Bahan Rebus :
23. Siapkan 2 ruas jahe geprek
24. Ambil 1 buah bawang putih
25. Gunakan 1 sdt garam

Cara membuat Tumis Kerang Kupas Pedas Manis:

1. Cuci kerang kupas dengan bersih. Kemudian rebus 4-5 menit dgn garam, bawang, jahe geprek supaya bau amis dari kerang hilang lalu tiriskan.
2. Iris cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan putih, tomat, daun bawang, geprek jahe.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu ulek dan bawang iris hingga matang
4. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukan jahe geprek, daun bawang, tomat, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar dan tunggu hingga air agak panas.
5. Masukan kerang kupas lalu beri garam, merica, kaldu jamur, gula, saus tiram, dan kecap manis. Lalu test rasa.
6. Setelah air agak menyerap, boleh angkat dan sajikan:)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kerang kupas pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!