YUK DICOBA! Resep Rahasia Tumis Usus Ayam Pedas

Sedang mencari ide resep tumis usus ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis usus ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis usus ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis usus ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis usus ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Usus Ayam Pedas menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Usus Ayam Pedas:

1. Ambil 400 Gr Usus Ayam Bersih
2. Sediakan 250 Gr Buncis
3. Gunakan 3 Buah Jagung putren
4. Siapkan Bumbu Halus :
5. Siapkan 12 buah Cabe merah keriting
6. Sediakan 6 siung Bawang merah
7. Siapkan 5 siung Bawang putih
8. Gunakan ¹⁄₂ buah Tomat
9. Ambil 1 ruas Kunyit
10. Ambil 2 butir Kemiri
11. Ambil Bumbu Dapur :
12. Ambil 1 tangkai serai memarkan
13. Gunakan 2 iris lengkuas memarkan
14. Siapkan 2 iris Jahe memarkan
15. Gunakan 2 lbr Daun salam
16. Sediakan 4 lbr Daun Jeruk
17. Sediakan Secukupnya :
18. Sediakan Garam
19. Sediakan Kaldu bubuk instant
20. Gunakan Gula pasir
21. Gunakan Minyak goreng
22. Siapkan Air matang

Cara membuat Tumis Usus Ayam Pedas:

1. Siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Cuci bersih Usus menggunakan air mengalir. Lalu potong sesuai selera, kemudian rebus untuk menghilangkan amisnya. Tambahkan irisan jahe, daun jeruk dan sedikit garam. Rebus hingga berubah warna, lalu tiriskan. Siangi buncis dan putren, lalu potong sesuai selera. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan. Lalu haluskan bumbu, bumbu dapur biarkan utuh. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan bumbu dapur. Tumis hingga berubah warna.
3. Lalu masukkan usus ayam rebus, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan sedikit air jika perlu. Jika sudah berubah warna tambahkan buncis dan putren.
4. Aduk hingga tercampur rata hingga bumbu meresap dan air menyusut. Test rasa jangan lupa, jika bumbu sudah meresap. Matikan api, pindahkan ke wadah saji. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis usus ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!