RECOMMANDED! Resep Tumis Soun Jamur Kuping Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis soun jamur kuping pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis soun jamur kuping pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis soun jamur kuping pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis soun jamur kuping pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis soun jamur kuping pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Soun Jamur Kuping Pedas memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Soun Jamur Kuping Pedas:

1. Siapkan 1 ¹⁄₂ Bungkus Soun (saya pakai soun kaca), rebus
2. Gunakan 150 gr Jamur kuping, iris memanjang
3. Ambil 100 gr cabe gendot (cabe hijau bulat), belah 2, iris tipis
4. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
5. Ambil 200 ml air
6. Siapkan 🌺Bumbu Yang Dihaluskan :
7. Siapkan 6 siung Bawang merah
8. Siapkan 2 siung Bawang putih
9. Sediakan 1 sdt merica butiran
10. Ambil 🌺Bumbu Cemplung :
11. Gunakan 1 sdt garam (Secukupnya)
12. Gunakan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk udang/Kaldu bubuk lainnya
13. Gunakan ¹⁄₂ sdt gula pasir (secukupnya)
14. Sediakan 1 sdm kecap manis

Cara menyiapkan Tumis Soun Jamur Kuping Pedas:

1. Siapkan semua bahan. Rebus soun sampai matang, lalu tiriskan. Iris² jamur kuping, rendam selama ±10 menit dengan air panas+garam. Lalu cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu, boleh diulek) diblender.
2. Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan kering dengan api kecil saja ya, tambahkan garam (saya garamnya di ulek bersama bumbu ulek lainnya), kaldu bubuk dan gula. Masukkan jamur dan cabe, aduk rata. Masak sampai sayuran sedikit layu sambil terus diaduk.
3. Lalu tuang air. Aduk rata lagi. Masak sampai air menyusut. Kemudian masukkan soun. Tambahkan kecap manis, aduk sampai rata. Cicipi dan koreksi rasanya yaa. Matikan api.
4. Tuang ke wadah saji. Dan hidangkan dengan menu lainnya 🤩.
5. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Soun Jamur Kuping Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!