RECOMMANDED! Resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Lagi mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. Ambil 3 buah tahu putih,potong kotak
2. Gunakan 3 lembar daun sawi, potong
3. Ambil Udang kupas ± 10 pc (optional karna tanpa telur)
4. Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
5. Gunakan ¹⁄₂ buah bawang bombay, iris kecil²
6. Sediakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
7. Siapkan 1 sdm bubuk cabai (boncabe, resep asli 2 sdm)
8. Ambil 1 sdt Garam
9. Siapkan 1 sdt Gula
10. Ambil ¹⁄₄ sdt Kaldu bubuk
11. Siapkan Air secukupnya ± 250 ml
12. Ambil Minyak goreng untuk menumis
13. Gunakan Bumbu Halus :
14. Ambil 2 siung bawang merah
15. Siapkan 1 siung bawang putih
16. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
17. Siapkan 11 buah cabe (pedasnya sesuaikan selera ya)
18. Gunakan 1 buah tomat

Cara menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. Siapkan bahan, haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan semua cabai.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
3. Masukkan udang kupas.
4. Masukkan potongan tahu, tambahkan air, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lalu tes rasa, lalu masukkan cabai bubuk dan air perasan jeruk nipis. Aduk dan masak hingga mendidih.
5. Setelah kuah menyusut, masukkan bawang bombay, sedikit daun bawang dan sayur sawi. Masak hingga layu. Matikan api dan sajikan.
6. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!