YUK DICOBA! Resep Tumis Cumi Asin Pedas

Sedang mencari inspirasi resep tumis cumi asin pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi asin pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi asin pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi asin pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi asin pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Asin Pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Cumi Asin Pedas:

1. Sediakan 200 gram Cumi Asin (kalau ukuran besar potong jadi ²⁄₃)
2. Sediakan 4 siung Bawang Merah (iris)
3. Gunakan 4 siung Bawang Putih (iris)
4. Sediakan 3 buah Cabe Keriting Merah (iris serong)
5. Ambil 3 buah Cabe Keriting Hijau (iris serong)
6. Siapkan 1 buah Tomat Merah (potong dadu)
7. Ambil 1 sdm Saus Tiram
8. Sediakan 1 sdm Kecap Manis (optional-aku pakai karena khawatir keasinan)
9. Ambil Secukupnya Garam
10. Siapkan Secukupnya Gula
11. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Asin Pedas:

1. Rebus sebentar cumi asin untuk mengurangi rasa asin dari cumi dan membuat cumi agak fluffy. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe keriting hijau sampai agak layu dan wangi.
3. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Jika ingin agak berkuah, tambahkan air sedikit saja.
4. Masukkan cumi yang telah direbus, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
5. Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar matika api (jangan terlalu lama memasak setelah tomat masuk, karena tomat akan layu dan hancur).Siap disajikan, ini gak asin ternyataaaa, enak bangeeett.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi asin pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!