INI DIA! Resep Tumis Timun Pedas

Sedang mencari ide resep tumis timun pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis timun pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis timun pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis timun pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis timun pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Timun Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Timun Pedas:

1. Sediakan Bahan 1 :
2. Gunakan 1 buah (250 g) Mentimun, dibelah dan dipotong serasi
3. Ambil 2 butir Telur, diorak-arik
4. Siapkan 3 buah Cabe Merah, diulek kasar
5. Gunakan 8 buah Cabe Rawit Merah, dirajang serong
6. Siapkan 50 ml Air
7. Siapkan Bahan 2 :
8. Gunakan 4 sdm Minyak Goreng
9. Sediakan 4 siung Bawang Putih, dirajang
10. Siapkan 6 buah Bawang Merah, dirajang
11. Gunakan 3 cm Lengkuas, dimemarkan
12. Siapkan 2 lembar Daun Salam
13. Gunakan 1 sdm Kecap Asin
14. Gunakan Bahan 3 (Pelezat Masakan) :
15. Siapkan ¹⁄₂ sdt Garam
16. Gunakan 1 sdt Gula Pasir
17. Gunakan ¹⁄₂ sdt Ladaku Merica Bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Timun Pedas:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum. (Kata chef Rudy ini Kunci sukses tumisan enak)
2. Masukkan bawang merah, daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga harum - • Masukkan kecap asin, biarkan hingga berbuih kemudian aduk hingga rata - • Masukkan cabe merah dan cabe rawit merah, tumis hingga cabe merah layu
3. Masukkan telur orak arik dan mentimun, aduk hingga menyerap bumbu - • Tambahkan air, garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata - • Angkat dan sajikan selagi hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis timun pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!