BIKIN NAGIH! Resep Tumis pedas ikan peda

Lagi mencari inspirasi resep tumis pedas ikan peda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pedas ikan peda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pedas ikan peda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis pedas ikan peda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis pedas ikan peda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis pedas ikan peda memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis pedas ikan peda:

1. Ambil 5 pcs Ikan peda besar
2. Siapkan 2 Jagung manis
3. Siapkan 2 papan Pete
4. Gunakan 50 ml Air
5. Gunakan Bumbu iris
6. Ambil 1 ons Cabe rawit merah
7. Ambil 10 butir Bawang merah
8. Gunakan 5 butir Bawang putih
9. Sediakan 5 buah Tomat hijau kecil
10. Siapkan sejempol Lengkuas geprek
11. Ambil 3 lembar Daun Salam
12. Gunakan 2 batang Serai
13. Siapkan 5 lembar Daun jeruk

Cara menyiapkan Tumis pedas ikan peda:

1. Cuci bersih ikan peda diair mengalir sampai bersih lalu rendam dengan air panas selama 30 menit agar tidak terlalu asin
2. Goreng ikan peda setengah matang, balik hanya sekali agar tidak hancur, karena ikan peda yg direndam dapat mudah hancur
3. Tumis semua bumbu iris kecuali cabe rawit dan tomat hijau, sampai matang dan wangi.. masukan jagung manis lalu bumbui gula garam dan kaldu jamur dan masukan air aduk sampai mencampur dan jagung matang.
4. Lalu ikan peda yg sudah digoreng. masukan cabe rawit, tomat hijau dan petai.. Diamkan sebentar agar rasanya mencampur dengan bumbu..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis pedas ikan peda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!