INI DIA! Resep Rahasia Pepes Tahu Sehat

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu sehat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu sehat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu sehat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Sehat menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Sehat:

1. Gunakan Bahan pepes
2. Ambil 15 bh tahu putih ukuran sedang
3. Siapkan 4 bh telor (pilih yg besar2)
4. Siapkan 4 bh cabe merah iris serong
5. Sediakan 1 bh tomat besar potong kotak2
6. Ambil 2 genggam daun kemangi
7. Sediakan 2 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt penyedap kaldu
9. Sediakan 1 sdt gula
10. Ambil Daun pisang
11. Gunakan Lidi
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Ambil 6 bh bawang putih
14. Gunakan 6 bh bawang merah
15. Gunakan 5 bh cabe merah
16. Gunakan 1 ruas kunyit

Cara menyiapkan Pepes Tahu Sehat:

1. Haluskan tahu. Tahu aku parut memakai parutan keju. Sisihkan
2. Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang2an, cabe dan kunyit. Aku pk chopper. Biar halus bgt, td aku masukkan 1bh telor saat memproses.
3. Tuang bumbu halus ke tahu. Tambahkan garam, penyedap, gula dan telor. Aduk2 hingga rata.
4. Masukkan irisan cabe, tomat dan 2genggam daun kemangi yg sdh dipetik. Aduk rata. Test rasa.
5. Bila rasanya sdh pas, bungkus dgn daun pisang. Daun pisang sblm nya sdh aku layukan di atas api sbentar. Biar gak gampang sobek.
6. Panaskan dl kukusan. Nyalakan kompor saat kita hampir selesai membungkus. Kukusan panas bersamaan kita selesai membungkus. Kukus pepes tahu dgn api sedang selama 20 - 30mnt.
7. Hidangkan pepes bersama dgn nasi hangat dan ikan goreng. Tp biasanya pepes ini kita makan lgsg gitu saja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!