BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Sop sehat daging sapi

Lagi mencari ide resep sop sehat daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sehat daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sehat daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop sehat daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop sehat daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop sehat daging sapi memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop sehat daging sapi:

1. Siapkan 300 gram daging sapi
2. Sediakan 700 ml air
3. Ambil 2 buah wortel potong-potong
4. Gunakan 1 Batang kecil kayu manis
5. Gunakan 3 buah cengkeh
6. Siapkan 1 ruas jahe kecil geprek
7. Ambil 3 lembar kol iris panjang
8. Siapkan 2 buah kentang kupas cuci bersih potong kotak
9. Sediakan 1 buah tomat
10. Gunakan 200 gram jamur kuping
11. Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
12. Ambil 1 batang daun seledri iris tipis
13. Gunakan secukupnya garam
14. Ambil Secukupnya merica bubuk
15. Sediakan Secukupnya pala bubuk
16. Gunakan 1 SDT gula pasir
17. Ambil Bumbu halus(haluskan dan tumis sebentar)
18. Sediakan 10 buah bawang merah
19. Sediakan 5 buah bawang putih

Cara menyiapkan Sop sehat daging sapi:

1. Rebus daging sapi selama 15 menit buang airnya dan tiriskan. jika sudah dingin potong-potong
2. Dalam panci masukkan air bersih, kemudian masukkan daging, jahe,kayu manis, cengkeh,rebus hingga mendidih dan daging empuk. Masukkan wortel dan kentang yang sudah kita potong. Masukkan bumbu halus yang sudah kita tumis tadi. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan kaldu jamur, merica bubuk, pala bubuk, garam, gula aduk hingga semua rata tercampur dan koreksi rasa
3. Masukkan jamur kuping yang sudah kita potong, kemudian masukkan kubis,Daun Prei dan daun bawang. Masak hingga sayuran matang. Jika sudah,angkat dan sajikan dengan tambahan sambal kecap dan perasan jeruk nipis

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop sehat daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!