BIKIN NAGIH! Cara Membuat Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat)

Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat) memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat):

1. Gunakan ¹⁄₂ dada ayam fillet (di iris tipis-tipis)
2. Siapkan Bahan Marinasi Ayam
3. Gunakan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
4. Ambil sejumput garam
5. Ambil sejumput lada
6. Gunakan ¹⁄₂ lemon
7. Gunakan Bahan Tepung
8. Gunakan 2 butir telur (kocok lepas)
9. Ambil secukupnya tepung bumbu srbguna (bs gnti tepung terigu beri lada)
10. Ambil secukupnya tepung panir/roti
11. Sediakan Bahan Saus Teriyaki
12. Sediakan ¹⁄₂ bawang bombay
13. Gunakan 2 siung bawang putih
14. Sediakan 2 sdm saus tiram (saori)
15. Ambil 2 sdm saus teriyaki (saya pake merk kikoman)
16. Sediakan secukupnya garam
17. Gunakan secukupnya lada
18. Ambil 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Langkah-langkah membuat Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat):

1. Iris dada ayam tipis-tipis
2. Masukkan semua bahan marinasi (bawang putih yg sudh di haluskan, garam, lada dan perasan lemon) lalu ratakan sampai bumbu meresap ke ayamnya
3. Diamkan / Simpan ayam di freezer sampai semua bumbu meresap +/- 30 menit (lebih lama lebih bagus)
4. Sambil menunggu ayam bisa bikin saosnya dulu.
5. Cara bikin saos teriyaki: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, lalu masukkan saus tiram, sausteriyaki, garam, lada dan tepung maizena yg sudh di larutkan (agar saus menjadi kental). Lalu koreksi rasa.
6. Ayam siap di goreng, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu tepung terigu, celupkan ke telur lagi dan terakhir ke tepung panir. Lakukan sampai semua ayam selesai. Sisanya bisa dijadiin stok juga simpan di freezer.
7. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang lalu angkat jika sudah kecoklatan. Lalu sajikan dengan saus teriyaki. - - Happy Cooking 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!