YUK DICOBA! Resep Spicy Korean gochujang shrimp ala fe’

Anda sedang mencari inspirasi resep spicy korean gochujang shrimp ala fe’ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spicy korean gochujang shrimp ala fe’ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy korean gochujang shrimp ala fe’, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spicy korean gochujang shrimp ala fe’ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spicy korean gochujang shrimp ala fe’ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spicy Korean gochujang shrimp ala fe’ menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Spicy Korean gochujang shrimp ala fe’:

1. Sediakan 500 gr udang besar kupas sisa ekor
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis peras air untuk marinasi udang
3. Ambil ¹⁄₂ sdt bubuk paprika (boleh diskip)
4. Sediakan ¹⁄₂ sdt bawang putih bubuk untuk marinasi
5. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
6. Gunakan ¹⁄₂ sdt lada hitam
7. Sediakan 1 sdm minyak goreng
8. Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
9. Gunakan 1 sdm jahe cincang halus
10. Gunakan 1 helai daun kari (tambahan dari saya)
11. Gunakan 2 sdm gula pasir / gula palem
12. Siapkan 1 sdm cuka beras
13. Siapkan 2 sdm kecap asin
14. Ambil 3 sdm saus gochujang kikkoman
15. Siapkan 1 lembar daun bawang iris 1 cm (tambahan dari saya)
16. Ambil 1 sdm wijen sangrai

Cara membuat Spicy Korean gochujang shrimp ala fe’:

1. Marinasi udang yang sudah dikupas & dicuci bersih : air jeruk nipis, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk paprika. Simpan dikulkas chiller bukan freezer ya sekitar 1 jam agar bumbu terserap. Sambil menunggu udang dimarinasi, cincang halus bawang putih dan jahe yg sudah dicuci bersih.
2. Tumis bawang putih & jahe hingga harum. Beri daun kari yang diremas. Aduk rata. Masukkan cuka beras, kecap asin, saus gochujang, dan gula. Aduk rata. Beri minyak wijen. Kecilkan api. Aduk rata.
3. Masukkan udang. Jika perlu tambahkan sedikit air agar tidak gosong/ over cook. Masak di api besar sebentar. Aduk rata hingga air menyusut dan kental. Tes rasa.
4. Matikan api sesudah matang. Taburi daun bawang. Sajikan dengan taburan wijen sangrai. Dinikmati selagi hangat. Bisa dimakan dengan kue beras (tteok) atau nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spicy Korean gochujang shrimp ala fe’ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!