YUK DICOBA! Resep Rahasia (Healthy) CHICKEN PATTY BURGER with homemade bun 🐓🍔

Anda sedang mencari inspirasi resep (healthy) chicken patty burger with homemade bun 🐓🍔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (healthy) chicken patty burger with homemade bun 🐓🍔 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (healthy) chicken patty burger with homemade bun 🐓🍔, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (healthy) chicken patty burger with homemade bun 🐓🍔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (healthy) chicken patty burger with homemade bun 🐓🍔 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (Healthy) CHICKEN PATTY BURGER with homemade bun 🐓🍔 menggunakan 38 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan (Healthy) CHICKEN PATTY BURGER with homemade bun 🐓🍔:

1. Ambil Bahan Bun
2. Siapkan Bahan A
3. Ambil 240 gr tepung terigu protein tinggi
4. Sediakan 30 gr gula pasir
5. Gunakan 1.5 gr garam
6. Sediakan 3 gr ragi instant
7. Ambil Bahan B
8. Sediakan 100 ml susu cair
9. Gunakan 20 gr butter (lelehkan)
10. Gunakan 1 butir telur ayam
11. Siapkan Olesan
12. Sediakan Susu cair
13. Siapkan Biji wijen
14. Gunakan Chiaseeds
15. Gunakan Bahan Patty
16. Siapkan Bahan C (blender jadi satu)
17. Sediakan 5 siung bawang putih (geprek, iris)
18. Siapkan 2 siung bawang merah (iris)
19. Gunakan 5 sdm tepung roti
20. Gunakan 1.5 sdt garam
21. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica
22. Ambil ¹⁄₂ sdt gula pasir
23. Sediakan 1 lembar jamur kuping (iris)
24. Ambil 1 ikat sawi hijau (potong tanpa bonggol)
25. Gunakan 2 sdt olive oil
26. Sediakan Bahan D
27. Siapkan 250 gr daging ayam giling
28. Gunakan ¹⁄₂ bh wortel (parut)
29. Siapkan 1 sdm chiaseeds atau rolled oat (ga pakai juga tak apa)
30. Siapkan Saus Mushroom
31. Gunakan ¹⁄₂ sdm butter
32. Siapkan 5 buah jamur champingnon (iris tipis)
33. Gunakan 5 sdm saus barbeque (saya pakai euro gourmet)
34. Gunakan Pelengkap
35. Gunakan 3 bh sosis (kalau buat hotdog bun)
36. Sediakan Mayonnaise
37. Siapkan Saus tomat
38. Gunakan Saus sambal

Cara membuat (Healthy) CHICKEN PATTY BURGER with homemade bun 🐓🍔:

1. Buat BUN : Campur jadi satu bahan A, sisihkan. Dalam satu gelas, tuang semua bahan B, kocok sampai rata, tuang ke bahan A, uleni sampai kalis elastis (sekitar 10 menit atau kurang), bulatkan, tutup dengan plastic wrap atau lap bersih, diamkan selama 60 menit.
2. Buat PATTY : Blender jadi satu bahan C, tuang ke bahan D, aduk rata dan bentuk bulat besar, pipihkan lalu simpan di kulkas (saya jadi 6 patty ya- tebel dong😍🤣). Buat Saus Mushroom : panaskan butter, setelah wangi masukan jamur, tunggu setengah layu tambakan saus barbeque, sisihkan.
3. Kempiskan adonan BUN, lalu bagi menjadi 9 bagian (saya- 6 bagian @47 gr buat bun burger, 3 bagian @40 gr buat hotdog bun), bulatkan, istirahatkan 10 menit lalu bentuk masing masing (bulat untuk bun burger, dan memanjang untuk bun hotdog), letakkan pada loyang yang telah dialasi baking paper👇, diamkan kembali selama 60 menit sambil ditutup yaa🤩
4. Panaskan oven, api atas bawah 170 derajat. Keluarkan CHICKEN PATTY dari kulkas, lalu mulai goreng dengan wajan anti lengket. Masak sampai matang ya (hati hati tebal kuatir tengahnya under cook). Sisihkan.
5. Olesi BUN dengan susu cair, lalu taburi dengan biji wijen atau chiaseeds 😄. Panggang selama 12-15 menit (saya api atas bawah 10 menit sisanya api bawah), atau sampai permukaannya coklat emas yaa☺️
6. Setelah matang, dinginkan sejenak lalu mulai di lengkapi dengan isiannya👇 1. Rotinya empuk berserat cakep gaes, dan agak manis cucok buat CHICKEN patty dengan saus barbeque jamur😄🤤🤤🤤 atau buat hotdog🤩 (saya pakai beef sosis disini😍)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (Healthy) CHICKEN PATTY BURGER with homemade bun 🐓🍔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!