PATUT DICOBA! Resep Mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima

Lagi mencari ide resep mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima menggunakan 40 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima:

1. Gunakan Bahan topping ayam
2. Siapkan ¹⁄₂ dada ayam (peras jeruk nipis) cincang kasar
3. Ambil (bumbu kasar)
4. Sediakan 1 biji serai
5. Sediakan 3 daun jeruk
6. Gunakan 2 daun salam
7. Siapkan 2 cm laos
8. Sediakan 3 sdk mkn kecap
9. Sediakan 1 sdk mkn saus tiram
10. Siapkan 1 sdk mkn kecap asin
11. Ambil 1 sdk teh kecap ikan
12. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
13. Ambil Secukupnya garam
14. Ambil 700 ml air
15. Gunakan Secukupnya tepung maizena dicampur air (jika suka kental) optional
16. Gunakan (bumbu halus)
17. Sediakan 6 bj bawang putih
18. Ambil 8 bj bawang merah
19. Gunakan 2 cm kunyit tua
20. Siapkan ¹⁄₂ sdk teh ketumbar
21. Sediakan 2 cm jahe
22. Ambil 3 biji kemiri
23. Gunakan Bumbu tambahan
24. Gunakan Secukupnya sawi rebus
25. Sediakan Secukupnya mie kuning (sy pakai mie eko)
26. Sediakan Bumbu minyak bawang
27. Siapkan ¹⁄₄ kulit ayam
28. Siapkan 50-100 ml minyak sayur
29. Sediakan 5 biji bawang putih (rajang halus)
30. Ambil 2 tangkai daun bawang
31. Siapkan Bumbu kuah mie ayam
32. Gunakan 500 ml air
33. Gunakan 8 buah bakso frozen (sy pakai sumber selera)
34. Siapkan 4 biji bawang putih (rajang halus)
35. Gunakan 1 tangkai daun bawang (iris tipis)
36. Gunakan ¹⁄₂ sdk teh lada putih
37. Siapkan ¹⁄₄ sdk teh lada hitam
38. Sediakan Secukupnya air
39. Ambil Secukupnya kaldu jamur
40. Gunakan Secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima:

1. U/ topping ayam : haluskan bumbu halus menggunakan blender, tumis api kecil sampai harum, lalu tambahkan bumbu kasar. Masukan dada ayam, tumis hingga merata. Beri air. Lalu beri bumbu. Masak sampai mendidih. Masukan tepung maizena yg dicampur air. Test rasa.
2. U/ minyak bawang : panaskan teflon. Beri mintak sayur 50-100 ml. Masukan kulit ayam. Goreng sampai kering. Masukan bawang putih rajang. Daun bawang. Masak sampai keemasan. Beri sedikit garam. Bisa ditambahkan ketumbar/ jahe(optional). Jika sudah, saring minyak. Bisa disimpan di kulkas jika masih sisa. Gunakan 1 sdk mkn jika dicampur kedlm mie ayam.
3. U/ kuah mie ayam : panaskan air kira kira 500 ml. Masak sampai mendidih. Masukan bawang putih & daun bawang. Beri lada hitam & putih. Terakhir masukan bakso frozen. Beri garam & kaldu jamur. Test rasa. Jika sudah bisa dihidangkan berbarengan dengan mie ayam.
4. U/ mie nya tinggal direbus. Sama seperti sawi jika ingin direbus. Sajikan selagi panas. Selama mencoba 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam nikmat sehat rasa kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!