RECOMMANDED! Resep Rahasia Rica-rica ayam oriental

Lagi mencari ide resep rica-rica ayam oriental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam oriental yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam oriental, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam oriental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam oriental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam oriental memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica ayam oriental:

1. Ambil 1 ruas lengkuas
2. Ambil Secukupnya kaldu jamur
3. Sediakan 2 sdm bawang goreng
4. Siapkan ¹⁄₂ kg ayam merah/petelur
5. Sediakan 2 Batang daun bawang potong-potong
6. Gunakan 2 Batang serai digeprek
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Ambil Bumbu halus :
9. Ambil 8 siung bawang merah
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Ambil 5 buah cabai rawit merah
12. Ambil 10 buah cabai merah
13. Sediakan 1 ruas kunyit
14. Ambil 5 lembar daun jeruk
15. Ambil 3 butir kemiri
16. Gunakan 2 ruas jahe
17. Gunakan Secukupnya garam
18. Siapkan Secukupnya merica
19. Ambil Bahan tambahan :
20. Ambil Sedikit saus tiram
21. Gunakan Secukupnya gula jawa
22. Siapkan Secukupnya air

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ayam oriental:

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk, setelah empuk sisihkan dahulu
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, garam, merica, daun jeruk, kunyit, dan jahe
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas, serai, daun salam dan daun bawang sampai harum, tambahkan saus tiram, kaldu jamur dan gula Jawa lalu masukkan ayam aduk rata sampai bumbu meresap kemudian masukkan air
4. Tunggu sampai air menyusut lalu masukkan bawang goreng aduk2 sampai rata. Tes rasa apabila sudah pas matikan api dan siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam oriental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!