INI DIA! Resep Rahasia Sapo tofu (*oriental)

Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tofu (*oriental) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tofu (*oriental) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tofu (*oriental), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tofu (*oriental) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tofu (*oriental) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapo tofu (*oriental) menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapo tofu (*oriental):

1. Siapkan 2 packs tofu
2. Sediakan 200 gr udang
3. Siapkan 1 kuntum jamur kuping (rendam air hangat)
4. Sediakan 1 packs pangsit ayam udang (beli jadi dan kebetulan ada)
5. Gunakan 2 buah wortel
6. Siapkan 1 kuntum kembang kol
7. Ambil 1 batang daun bawang
8. Ambil 1 buah tomat
9. Sediakan 1 buah bawang bombay
10. Ambil 2 siung bawang putih
11. Gunakan ¹⁄₂ cm jahe
12. Sediakan 500 ml air
13. Ambil ¹⁄₂ sdt lada putih
14. Sediakan Secukupnya larutan maizena (utk mengentalkan *saya skip)
15. Ambil Secukupnya minyak utk menumis
16. Siapkan Saus2
17. Sediakan 2 sdm saus sambal (*jawara)
18. Siapkan 2 sdm saus tiram (*lee kum kee)
19. Sediakan 2 sdm kecap asin (*pearl rivel bridge)
20. Siapkan 1 sdm minyak wijen (*oh guan hing)
21. Gunakan 1 sdm kecap ikan (*royal gold)

Cara membuat Sapo tofu (*oriental):

1. Potong tofu dgn ketebalan 2 atau 3 cm. Goreng tofu sampai berkulit. *tips: goreng tofu dgn minyak yg panas, panaskan minyak sampai benar2 panas lalu masukkan tofu jgn aduk, biarkan dia terndam minyak yg panas sampai berkukit dan berwarna kuning kecoklatan.
2. Cincang halus bawang bombay, bawamg putih dan jahe. Potong2 jamur kuping, wortel, kembang kol
3. Panaskan minyak tumis duo bawang dan jahe sampai harum. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Masukkan jamur kuping dan tomat
4. Tambahkan sayuran, lalu masukkan saus2an kedalamnya. Tuang air dan didihkan.
5. Masukkan tofu, lalu masukkan larutan maizena utk mengentalkan kuah.
6. Sajikan hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tofu (*oriental) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!