RECOMMANDED! Cara Membuat Steam Kerapu Oriental

Anda sedang mencari inspirasi resep steam kerapu oriental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steam kerapu oriental yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam kerapu oriental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steam kerapu oriental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steam kerapu oriental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steam Kerapu Oriental memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steam Kerapu Oriental:

1. Sediakan 2 ekor ikan kerapu ukuran sedang
2. Ambil 2 siung bawang putih
3. Gunakan Secukupnya perasan lemon
4. Gunakan 1 sdm garam
5. Ambil Saos
6. Ambil 1 buah jahe ukuran besar
7. Gunakan 2 batang daun bawang
8. Siapkan 3 buah cabai keriting
9. Sediakan 1 sdm kecap ikan
10. Ambil 2 sdm kecap manis
11. Ambil 2 sdm kecap asin
12. Siapkan 1 sdt soy sauce
13. Sediakan 1 sdm gula pasir (blh diskip)
14. Ambil 1 sdm minyak wijen
15. Siapkan 2 siung bawang putih
16. Gunakan Secukupnya minyak goreng

Cara menyiapkan Steam Kerapu Oriental:

1. Siapkan dan bersihkan ikan kerapu, cuci bersih. Beri alur pd badan ikan dgn digores tipis. Balurkan dgn air perasan lemon/jeruk nipis, bawang putih yg sdh digeprek dan garam. Lalu kukus/steam selama krg lebih 20 menit.
2. Untuk saos, potong jahe memanjang / spt korek api. Iris tipis daun bawang, cabe keriting. Dan cincang bawang putih.
3. Setelah ikan matang, sisihkan ikan di piring lain. dan buang air nya. Krn itu yg menyebabkan rasa amis nantinya.
4. Untuk saos, panaskan minyak. Tumis bahan2 yg telah dipotong (kecuali daun bawang), setelah harum masukkan semua bumbu (kecap asin, minyak wijen, soy sauce, kecap manis) Sampai jahe bewarna coklat caramelized. Icip sampai rasanya pas (rasa sesuai selera). Jgn tambahkan garam lg, krn kita sudah memakai kecap asin. setelah rasanya pas, kecilkan api. Baru masukkan irisan daun bawang.
5. Terakhir, setelah saos siap. Siram diatas ikan. Steam kerapu oriental pun siap utk disajikan :)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steam Kerapu Oriental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!