BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Bistik Ayam (Oriental Style)

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam (oriental style) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam (oriental style) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam (oriental style), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam (oriental style) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam (oriental style) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam (Oriental Style) menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam (Oriental Style):

1. Ambil Bahan Bistik :
2. Gunakan 230 gr dada ayam fillet
3. Ambil Secukupnya garam, bawang putih bubuk & lada bubuk (marinasi)
4. Gunakan 4 sdm tepung terigu
5. Gunakan 1 sdm tepung beras
6. Gunakan 1 butir putih telur
7. Ambil Bahan Saos :
8. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
9. Sediakan ¹⁄₂ buah bawang bombay, iris
10. Ambil 1 sdm margarin
11. Gunakan Aduk rata jd satu : (saus)
12. Ambil 200 ml air
13. Ambil 2 sdm saos tomat (saya mix dg saos sambal (1 : 1)
14. Gunakan 1 sdm saos tiram
15. Siapkan 1 sdm kecap manis
16. Siapkan ¹⁄₂ sdm saos inggris (saya skip)
17. Siapkan 1 sdm maizena
18. Ambil Sedikit garam
19. Siapkan 1 sdm kecap asin
20. Ambil ¹⁄₂ sdm gula pasir
21. Gunakan Pelengkap :
22. Ambil 1 buah kentang (potong & goreng)
23. Siapkan 1 buah wortel (rebus & potong²)
24. Sediakan Secukupnya buncis/brokoli (rebus)
25. Gunakan 1 buah jagung, rebus & pipil (saya skip)

Cara membuat Bistik Ayam (Oriental Style):

1. Bagi dada ayam jadi 4 bagian, gepuk & tipiskan (saya iris tipis). Beri marinasi (garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, boleh juga beri kaldu bubuk jika suka). Diamkan ±30 menit
2. Siapkan bahan pencelup. *Wadah pertama : aduk rata tepung terigu + tepung beras. Wadah ke 2 = putih telur. Celupkan ayam ke putih telur, lalu baluri ke campuran tepung. Ulangi 2x yah, ke putih telur lalu ke tepung lagi sambil dicubit lembut biar crispy.
3. Lalu goreng di minyak banyak hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan & sisihkan
4. Aduk atau campur bahan saos : saos tomat, saos sambal (tambahan saya), saos tiram, kecap manis, saos inggris (saya ga pke krn kurang suka), garam, kecap asin, gula & air
5. Buat saos : Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga berubah warna nya, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum
6. Masukkan semua bahan saos. Masak sampai mengental. Tes rasa (rasa cenderung manis & sedikit asam). Angkat
7. Penyajian : Potong bistik sesuai selera. Siram dengan saos. Sajikan dengan kentang goreng & aneka sayur rebus. Makin nikmat dengan cocolan sambal botol
8. Saya tipe emak kampung yah, blm kenyang klo ga pke nasi 😂😂

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam (oriental style) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!