YUK DICOBA! Resep Rahasia Sapo Tahu Oriental

Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu oriental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu oriental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu oriental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu oriental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu oriental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Oriental menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo Tahu Oriental:

1. Gunakan 3 potong ayam fillet (sy pakai fillet dada)
2. Gunakan 1 buah wortel, iris bulat tipis
3. Ambil 1 bungkus tahu tofu, potong bbrp bagian
4. Gunakan 1 ikat brokoli
5. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
6. Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
7. Sediakan 3 buah cabai merah, buang bijinya, potong2
8. Gunakan 2 buah cabai hijau, buang bijinya, potong2
9. Ambil 3 lembar daun salam
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk
11. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
12. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
13. Ambil 1 batang serai, geprek
14. Gunakan 2 sdm tepung maizena, larutkan
15. Ambil 1 sdm kecap manis
16. Ambil 2 sdm minyak zaitun, utk menumis
17. Siapkan Garam (secukupnya)
18. Sediakan Gula (secukupnya)
19. Siapkan Lada bubuk (secukupnya)
20. Ambil Air (secukupnya)
21. Gunakan Minyak utk menggoreng tahu tofu
22. Siapkan Tepung maizena utk melumuri tahu tofu

Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Oriental:

1. Lumuri tahu tofu dengan campuran tepung maizena dan garam. Panaskan minyak, goreng tahu tofu hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih, aduk sampai wangi.
3. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, batang serai, jahe geprek, lengkuas geprek, aduk hingga layu.
4. Tambahkan air, kecap manis, larutan maizena, garam, gula, lada bubuk, lalu aduk hingga mendidih (sekitar 5 menit). Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam matang.
5. Masukkan wortel, aduk hingga empuk, tambahkan brokoli, masak hingga matang dan kuah mengental, koreksi rasa.
6. Masukkan tahu tofu yg sudah digoreng, aduk sebentar saja, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu oriental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!